Traiteur pour la réception
Il est possible d'organiser sa réception chez certains traiteurs. Cela simplifiera fortement vos démarches car vous n'aurez plus de salle ou de lieu à trouver.
vec cette offre tout-en-un, vous pourrez vous faire une idée générale de la totalité du budget pour les prestations de votre réception.
Pour le vin d'honneur
Concernant le vin d'honneur, mettez vous d'accord avec votre traiteur sur les quantités à prévoir et le choix des amuse-gueules. Le nombre de personnes invitées au vin d'honneur ne sera pas le même que le nombre de personnes invitées pour le repas. On trouve généralement lors du vin d'honneur : des pains surprises, des canapés, des saucisses, des morceaux de pizzas, de quiches, des cacahuètes, des pistaches, des chips...
Choix des boissons
Prévoyez des apéritifs classiques tels que du whisky ou du martini sans oublier les jus de fruits, de l'eau minérale, et bien sûr du champagne... A consommer avec modération. N'oubliez pas de demander au traiteur si tous les couverts sont bien fournis. Dans le cas contraire, si vous vous y êtes pris assez de temps à l'avance, vous pourrez facilement vous débrouillez autrement. Vous pourrez parfois même goûter à la nourriture avant de donner votre accord définitif. Dans la plupart des cas cependant, ces plats vous seront présentés en photographie ou en vitrine. 
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 érifiez bien la facture fournie par le traiteur: elle devrait normalement se décomposer par services fournis. Vous devrez sûrement payer une partie de la somme à l'avance (entre 20% et 40%), puis le reste après la réception.
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BERNIS.
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